Poljoprivredne biljke su biljke koje ljudi uzgajaju na oranicama, vrtovima i plantažama radi hrane, stočne hrane, industrijskih sirovina ili drugih korisnih proizvoda. One su temelj poljoprivrede i prehrane čovječanstva.
Što su poljoprivredne biljke?
To su biljke koje se namjerno siju ili sade i uzgajaju pod kontroliranim uvjetima kako bi dale što veći i kvalitetniji prinos.
Za razliku od divljih biljaka, njihov rast i razvoj čovjek kontrolira (obrada tla, navodnjavanje, gnojidba, zaštita od štetnika).
Glavne skupine poljoprivrednih biljaka
1. Žitarice
Najvažnije prehrambene biljke na svijetu.
- pšenica – za kruh i tjesteninu
- kukuruz – hrana, stočna hrana, industrija
- riža – osnovna hrana u mnogim zemljama
- ječam – hrana i pivo
2. Industrijske i okopavinske biljke
Koriste se za hranu i preradu.
- krumpir – važna prehrambena kultura
- šećerna repa – proizvodnja šećera
- soja – ulje i stočna hrana
3. Industrijske biljke
Koriste se u industriji.
- lan – tekstil i ulje
- duhan – industrijska biljka
- suncokret – ulje i hrana
4. Voćne i povrtne kulture
- jabuka
- rajčica
- mrkva
5. Krmne biljke (za stoku)
- lucerna
- djetelina
Važnost poljoprivrednih biljaka
- osiguravaju hranu za ljude i životinje
- daju sirovine za industriju (ulja, vlakna, šećer)
- omogućuju razvoj gospodarstva
- stvaraju radna mjesta
Kako se uzgajaju?
Proces uključuje:
- pripremu tla (oranje, gnojidba)
- sjetvu ili sadnju
- navodnjavanje
- zaštitu od korova i štetnika
- žetvu ili berbu
Problemi u poljoprivredi
- klimatske promjene
- štetnici i bolesti
- iscrpljivanje tla
- prekomjerna upotreba pesticida
- nedostatak vode
Zanimljivost
Samo nekoliko biljnih vrsta (poput pšenice, kukuruza i riže) čini većinu svjetske prehrane.